國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。公仔箱論壇$ D {9 A& V. X- U+ J
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物- F Z6 Q5 N6 ~ H3 E) n
+ G: A( W6 D; O. T/ j' j公仔箱論壇● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! F9 N* f! z2 c4 K3 D0 ?
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸, p+ B9 n) |. v0 v
8 ^7 a: t. z& M7 w( |www.tvboxnow.com● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。公仔箱論壇# a. l* \% s$ q; q% }
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% p4 p" Q9 d; ^! V★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用/ w, v. _* G3 ^$ O9 E
% ]( t2 x* v$ r● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。www.tvboxnow.com0 r5 z5 O+ b! J
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● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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. J( Z2 p# q( }2 o# d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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; g7 R" _" g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# T$ q: T# \. x. o
★ 秘訣五：適當調整生活型態
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。www.tvboxnow.com$ p5 v( o1 m2 y8 b
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● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。www.tvboxnow.com0 i& {" `& z/ i$ b5 y* l
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# K' f; A _3 A: u0 _9 M, [● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。9 F) v# z! ^& n5 _; i# y+ I# R
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& Q, x: f6 M8 p {3 L/ D8 hwww.tvboxnow.com★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物公仔箱論壇6 e( `, {' F; {/ m
' h' r( Z- n4 M+ w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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; B8 N) P$ }4 D! k% O: ~) [1 vtvb now,tvbnow,bttvb● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。公仔箱論壇) M! v: g- Q) b# e9 s3 L
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1 x4 d9 S0 Z2 G7 S9 q- O0 M9 P; Dwww.tvboxnow.com● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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