[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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0 y- u  Y5 z+ l+ D9 K5 j% Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉500g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 q" O0 u% c- S! b9 |

# _/ B  O5 s6 x9 M公仔箱論壇紅酒1杯，
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/ y2 V5 ^' R# ^0 ^* ~3 {紅蘿蔔2-3根，8 q! h" ~7 T7 v1 r) ]
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蒜頭2瓣，
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8 o; w8 I3 R5 d* a% j0 mtvb now,tvbnow,bttvb番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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8 j$ A- Q2 }  k3 {4 U0 T2 l! {! m2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。www.tvboxnow.com& l  B  V! r' |! f9 U3 r
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味