西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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# R) t6 E0 E. ~2 O1 @公仔箱論壇甘香焗鴨飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# D! y9 p, r
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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0 ^/ L: G* H7 D) }; C: r; Ntvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ k' r% ]: U& a" @" x* d7 d
厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯
0 f/ V" d2 d* L5 H% Gtvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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- W& W4 [8 g- ]; R/ g炸馬介休球
3 f5 T4 W) R# Swww.tvboxnow.com脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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7 i$ g$ X+ e! U+ qwww.tvboxnow.com葡式木糠布甸
5 M6 Z& R+ I$ p" q! U4 l* ]4 n$ @公仔箱論壇軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
: b7 s" c% y/ q; A, M% {$ nwww.tvboxnow.com啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboawww.tvboxnow.com0 g" r/ G$ e' P( j) z9 U
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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