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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。! {7 U9 @) t N1 S0 }7 T
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做法：- L8 x5 V/ m/ G! _* V8 M; |" i3 O
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" J+ Q) B6 @- v. v% N7 N
: C. o+ y7 x$ I/ _4 x* A- ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。. J" P! v1 A' F0 U
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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4 t: c9 D3 W4 L. p P1 k) @公仔箱論壇4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, z" | s3 \
) \7 M L+ H* N9 `5. 最後加冰糖調味便可食用。
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉tvb now,tvbnow,bttvb+ G: Y. P ^6 I
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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