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[食肆地點] 觀塘潮食點——搶「鮮」嘗即握壽司

美食多元化的Food Court,是本地人和遊客開餐好地方。香港大型Food Court也不少,像city'super旗下的cookedDeli,其位於amp的新場帶來了四個全新品牌,除了供應即拉腸粉、自創燒芝士漢堡扒,又有專業師傅按你「柯打」即製手握壽司,想不到在Food Court也能享受如此個人化的服務。www.tvboxnow.com. f/ L# n7 k$ @1 E/ i
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cookedDeli amp店在環境設計和取餐程序上都與其他分店不同。場內設大玻璃窗讓自然光灑進來,主調亦由啡色變成白色,感覺清新自然。Food Court一向是自行在心水Counter點菜兼付錢,就算設中央收銀處,客人最後仍須到不同Counter取食物。但amp店首次引入電子取餐傳呼器,在中央收銀處「柯打」後,將獲發一個傳呼器,食物準備好後,傳呼器會自動震響,提醒你前往取餐,有助疏導人流。場內共十個美食品牌,像滿記甜品、梨花園、香辣屋等,其中唐茶、鮨八、御飯屋和咖喱屋都是全新加盟。唐茶外其他三家都是日式食品,但各有主題,照顧不同食客口味。公仔箱論壇/ [  F' B5 N! U1 a* h

! q3 @7 V, c9 Atvb now,tvbnow,bttvb主打日本壽司的鮨八最有看頭,是Food Court內唯一一家有專屬吧位的,師傅們就站在櫃位密密為你握壽司,甚少Food Court能提供如此尊貴服務。未能悠閒地品嘗即握壽司,可於凍櫃選壽司盒、飯糰,存放約三小時便會下架換上新一批,確保新鮮。另設好玩DIY套餐,一客有齊紫菜、白飯及至少八款配料,讓你或小朋友可一嘗自己包手卷的滋味。
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丼飯專門店御飯屋所用的新潟縣秋田珍珠米,是店家與當地米農合作獨家種植的,軟熟不黏口。除滑蛋雞肉飯、燒饅魚碗飯,又自創燒芝士漢堡扒,免治牛肉中間是流心芝士,與白飯混和甚香濃。麵豉湯也用心製作,用京櫻、田舍、武田三款麵豉煮成,鹹鮮味恰到好處。
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7 Q' O7 G  t( A2 y8 ?香甜的日式咖喱沿用地道做法,加入蘋果、雜菜與咖喱磚每天熬煮,鮮味突出。可選配吉列豬扒、雜菜天婦羅等。店家將新增多款咖喱,例如海鮮黑咖喱、辣味紅咖喱,配飯或烏冬皆香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- D5 N: {6 ]$ ]% j+ M, D, N

+ W( V- V( Z2 Owww.tvboxnow.com蝦餃、燒賣、糯米雞等點心每天於city'super的中央廚房包製完才運來Food Court,布拉腸粉則在場內新鮮即做,腸粉皮不過厚,軟熟晶瑩,頗見功力,有叉燒、牛肉、鮮蝦等餡料。# Z2 C, P: `/ E3 ^* P  p+ W
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