[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:公仔箱論壇' l8 U3 }; V+ H ( 一) 燕窩三兩公仔箱論壇- V6 ^& q6 X  ^5 I% I" ~ ( 二) 水四杯 8 X! S9 k) t6 V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ E' `) ^% K. T" i( W, @

調味料: # z1 c3 ?/ x' ?: S公仔箱論壇( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)  s4 }5 z8 b( @* `' `7 B0 m ( 二) 椰漿一杯

製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
" C  G. U( d; g6 e( `$ e0 Q& H+ m( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
( j! m5 B( k8 U1 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 B7 R: \% E7 p3 p7 v- E$ G) f& J

6 s1 ^2 J5 o$ `5 s2 Q. ttvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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9 `$ t' r+ ]6 L4 J  Y0 \5 X  k( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。5 u* H2 c, l" R0 K/ i+ |5 n
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。