班蘭蛋糕
: h+ A, u U" r; f A h7 J- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- [4 \6 O7 z% _# u% O% F
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) r/ k* y' S% y2 G; l& J+ J6 f公仔箱論壇材料及份量:
0 d8 }$ e0 K" }# ]' Lwww.tvboxnow.com班蘭糊：
* @+ W$ h; ]1 b+ t# ?8 ~8 f X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' E. }% y3 ~; \ G
蛋黃 5隻
H! Y0 J+ t5 Fwww.tvboxnow.com糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb G' Y4 i# C. U0 f. ~
低筋麵粉 100克* C+ ~) L, z0 o
泡打粉 1茶匙www.tvboxnow.com3 a; O6 ~" [7 v$ |
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E3 g7 N. q: W" X T x3 k7 v2 R1 T
泡打粉 1茶匙
h+ J8 Z: C8 x; y( s% w0 H& r公仔箱論壇椰奶 100 毫升
Y+ { I! }4 a9 Y6 V橄欖油 3湯匙
5 Q" F/ h! Y* P# t; |- |7 J公仔箱論壇+ a7 F8 s: G) T* }+ n" M& ?4 n2 c
蛋白霜：
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蛋白 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ^6 ?! _! Q4 h) r) s K: j
塔塔粉 1/2茶匙
, P2 C- J6 u q' J; y/ `www.tvboxnow.com糖 60克$ B) r# {% A; D9 {8 \5 @/ ^
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製法:公仔箱論壇; I# X; _" F/ b! w$ i" z$ u. s
* w" F7 z* z% S- l2 T. rwww.tvboxnow.com1. 先把焗爐預熱至170C
6 k$ _- _2 P7 pwww.tvboxnow.com2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 j' k8 D6 w: c6 J# L. m6 I
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 D! S% Z! I: u! B0 h+ X- Z/ N
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
0 v: t( t, |* L n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
, q, M2 \0 D0 A" Btvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
: P* h% x) w% b- Z* U; P' j7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
. _" X% j0 s3 `/ q, X' F% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
2 ]1 d0 U% l3 J0 J" s3 T. C4 w, d* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。公仔箱論壇) I( d8 q$ }, d
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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