班蘭蛋糕
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/ q0 q7 U, }5 D! q! }$ x I公仔箱論壇 www.tvboxnow.com* z/ n, {$ k6 N: H( P$ w
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材料及份量:
2 I- o- y4 r. b* G; n公仔箱論壇班蘭糊：8 G, o! c/ I) ^+ i9 C) H% I
公仔箱論壇/ @ i: c, x' }& p$ x0 k0 x$ C
蛋黃 5隻
! v$ q Y: A% l/ e, P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
* }+ Q7 w4 i8 M3 |; j低筋麵粉 100克www.tvboxnow.com+ w8 N, ~$ L. T0 v( }+ |2 l
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇+ W) `) ~% X2 P6 ?* d+ v
班斕精 1茶匙, x# d. [3 B* j8 e4 n
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. K% p) w+ C! U3 t+ X
椰奶 100 毫升
& r/ m7 n! N+ U; ?公仔箱論壇橄欖油 3湯匙www.tvboxnow.com* V2 Q" ~6 W d: f! ?" g
# e6 n, @5 q. G5 P& `蛋白霜：
5 }: l. |& I9 E# N" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H: p# y" x/ U* E: Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻www.tvboxnow.com+ }; K7 I& f0 y
塔塔粉 1/2茶匙
- s! x* i' I: L {$ R公仔箱論壇糖 60克( D" {+ L9 h$ h
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4 T& g% P. e9 ~% ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:' f* F- a% ]* l5 C
& b" D2 y9 l/ Y公仔箱論壇1. 先把焗爐預熱至170C3 t& Z/ H8 i/ q" I8 L6 u2 V, t
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇2 y8 r* {+ Q" h- Z5 Z- J+ q9 T* S
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。2 E7 A/ p9 N* s. o# L& k' c9 Z
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
4 F* k! g1 O: e" Rwww.tvboxnow.com5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。) f. G% Y" h: W) H
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，, s8 t# _2 T9 k/ t
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 b+ i, J1 R3 ^" d
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
3 e2 ?8 R) I' j& a0 P# X. g公仔箱論壇9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- B/ r1 C7 z0 _4 c- h t, r
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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