家鄉煎薯餅
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2 M& l+ c3 o& g( M3 j公仔箱論壇材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ V% U. o7 {9 U/ s1 c; s: _
薯仔 2個（約9両）
3 D" \4 H% g* u' s冬菇 2隻
3 b- Z) a* [5 K, c, uwww.tvboxnow.com蝦米1湯匙www.tvboxnow.com% |" q$ _$ A2 L3 k8 P/ Z( \
洋蔥1/2個www.tvboxnow.com" r5 Q: Z# N2 m5 j) O8 i
西芹 2條
; C3 X& @% i0 s- k; E& Z% vwww.tvboxnow.com蛋黃 1隻( \4 V2 z( f4 y B2 |5 i
粟粉 5湯匙 | 調味料:公仔箱論壇, c3 v$ [) r- j" \+ s+ \4 R
鹽 1/4茶匙: k! M* I- E0 [& g+ n
粟粉 1/2湯匙
5 n; _8 k) C) A! c澄麵 1湯匙 |
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製法:公仔箱論壇6 g$ i+ `9 w1 T$ f& y% B6 r& S
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
2 A9 R# Q% i# itvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 F4 u6 T8 w* N5 K
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, X7 M: L. S; y
4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- G# ^& l. `+ X6 r6 t2 _( m
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。www.tvboxnow.com, u4 ~8 o4 w, i( Q) M; s: u
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。1 `; U) g- T! R9 u" u( h4 j) ^5 c
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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