[中式食譜] 家鄉煎薯餅

txman168

家鄉煎薯餅8 `, g. Q( B3 W! R" _3 L* @
4 }; s" O/ H  u
) a/ M2 e1 @, n" V( Y

% J$ f6 L) O) z- F4 Z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料及份量:5 a4 J1 T3 y8 x2 P/ a! D/ O) } 薯仔 2個（約9両） , E, |1 M) W0 mwww.tvboxnow.com冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! C1 G1 @7 |$ T# v9 B/ q 蝦米1湯匙 " T& W" F  d! f" Z1 S' N% H洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. o% z( \8 j- i: g, f 西芹 2條 3 ?6 E: F: ^% |) ]- f( ]0 p9 L公仔箱論壇蛋黃 1隻- @2 x+ M! C( w% \6 f 粟粉 5湯匙

調味料: 3 x% h  g: E1 t鹽 1/4茶匙 3 k8 E# r; D- g4 A3 rwww.tvboxnow.com粟粉 1/2湯匙 . F) w2 ^" p# k" ~5 Ewww.tvboxnow.com澄麵 1湯匙

* J! }. O: h( y& D# n公仔箱論壇製法:( V/ z& l) k. V& P3 R+ U

' A' J+ {( Z( C% l6 H  {5 d0 m公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Y! x& a# I! O" B
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
: F% k: c5 s" T0 ?6 ^7 `公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
+ U! i# X# w* I# Y2 O6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。www.tvboxnow.com' x' @  Q1 d. F: X0 F
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。公仔箱論壇" l  V" u' t$ j
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。7 g" Y7 z9 d: J( q7 z5 N
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。