[美食介紹] 鮮製鳳梨酥

nt1972

鳳梨酥是台灣名食，大家到當地旅遊，都會買來做手信。食譜網站《愛料理》示範如何製作新鮮鳳梨酥，做法簡單，將菠蘿肉、麥芽糖煮成餡料備用。另將奶油、糖粉、低筋麵粉等拌勻，加入蛋液搓成餅皮。接着將餡料包入餅皮，用模裁出形狀，置焗爐焗熟即成。自製鳳梨酥可控制酸甜度，出爐後馬上品嘗，比購買現成貨色更香脆。tvb now,tvbnow,bttvb! H- _- W/ G$ N% f* B( [& [

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網址：http://icook.tw/recipes/16687

ninerwong

在什麼地方可買到奶油呀???

roy858585

係咪真係得??