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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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材料及份量:
3 q: {- ?. L, S* w: y! p, z, {排骨兩條 約12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 N: {% V% L' U- D
沖繩黑糖 80克
( y# f* W( z& I4 x; F公仔箱論壇薑 1塊
% k9 L+ w8 m+ b6 ]公仔箱論壇蒜頭 數顆公仔箱論壇" L# q6 c" l7 E# N6 m* H6 H
蔥段 數條
$ X; u: t) H2 Y. n8 J; V$ t" f% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 適量
$ w5 I( f0 m! B, Nwww.tvboxnow.com菜油或花生油 少量 | 調味料:www.tvboxnow.com& o* X6 R6 l1 t3 e+ N# e. G, L
意大利黑陳醋 80克
% T* x% ?' `/ M* k( J公仔箱論壇老抽 2湯匙
/ t* `$ _) G1 H+ ^% J" z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙 |
製法:
' I) O% n; U4 L# B% ~) h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 S* [* P# ]9 b' ~- Q: `; ~
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 ]- M. |# E1 N. N4 N- Z
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
1 H4 x: x- g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。www.tvboxnow.com- Z# r7 s. M9 J6 v% F2 n8 S
' y Y7 J* A* J2 m; y0 Dwww.tvboxnow.com 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ P* [: m% P7 j, t8 E8 T5 x
) I$ |, y7 [, l9 O otvb now,tvbnow,bttvb1.也可用豬排切細件代替。
$ k$ e5 n: ^' e2 d2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。+ j6 L6 Z8 c& Q" l. z e* Y* u& w
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7 R! q" `) b6 F/ X$ J9 Z7 B; qwww.tvboxnow.com排骨斬件 | 
+ @+ g2 C- |. a$ o5 \7 h公仔箱論壇意大利黑陳醋 | 
. h7 r: |! {9 t, |7 V# c) R1 qtvb now,tvbnow,bttvb沖繩黑糖 | 
; l8 j, j( _( F$ ?6 I' z' `& Twww.tvboxnow.com可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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