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材料及份量:$ O% t. [! q& p' J: [$ p& h/ m
（一）枚肉1 斤
* w5 p3 h4 e8 d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
8 d( N. Z' O! Y公仔箱論壇枚肉醃料：; ^- ~$ h2 Z; L4 x2 x4 ]& O
（一）老抽3 湯匙5 S& i, X1 o2 Q9 B; E% ?
（二）紹酒1 湯匙
* X' |( Q6 X+ ?4 R( e1 y（三）鹽1 茶匙
5 e4 I4 W+ ?8 R* q0 c( I, ]（四）蔥茸1 湯匙公仔箱論壇7 ~4 \: |2 u! p. ?% K0 h
（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇. v1 i: X7 C, r0 m
（六）糖1/2 茶匙
' j$ D8 {) j% {0 {# ]1 V（七）水1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. L) X4 ^" ]' ]
（八）生粉2 湯匙
3 e; v0 }7 E, x3 `: T. cwww.tvboxnow.com
3 b7 m% C5 }( ]2 b公仔箱論壇白菜調味料：
( R0 o- J6 ~6 Zwww.tvboxnow.com（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇( Q: }' @) u' I0 D5 i) Z
) I. d1 D9 o. rtvb now,tvbnow,bttvb露汁料：" J$ B* g- R% V' T ]
（一）老抽3 湯匙
" I: l$ U$ u7 S& ]) g0 t) V, D公仔箱論壇（二）糖2 茶匙公仔箱論壇5 {- d6 E3 P( ?) G) r7 y2 Q6 B& y
（三）水1 1/2 杯 |
製法:www.tvboxnow.com0 f5 W' E+ Q4 d; D0 {) t
2 P0 P6 q) \$ Q. f. j（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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; |* f# @! K3 U1 g- Gwww.tvboxnow.com（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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! H- |: i& ^5 M- L公仔箱論壇（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( ]9 {' P* @5 ]% r$ p- |
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 小貼士 ：& I) s- {4 [5 }# A) A% s
! _! Z& s; q* m/ r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 D, m( ^7 F4 \" O& b% l$ a
' d2 i% f0 \! u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘www.tvboxnow.com7 H, q& c+ u5 k- q" x: K' i3 s
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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