[中式食譜] 麻辣腰片

txman168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) R. K+ z3 I0 L% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; @# f1 j* V+ U% O

材料及份量: * }( c# Q! j' a# x* d（一）乾水豬腰一對重約十二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 K5 o! X+ t- s: j/ { （二）粉皮十張 $ e% P% J6 W; o% H0 u公仔箱論壇（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料:" r9 e" ?; k& s0 S5 c1 b: a8 f  g （一）生抽四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- e9 K* S& L1 w （二）老抽二茶匙 2 o4 e: e! b2 T2 y2 W3 Otvb now,tvbnow,bttvb（三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇" u8 L# o! i2 r （四）古月粉3/4 茶匙 " _! ]# W5 F: T" [) M/ atvb now,tvbnow,bttvb（五）糖1/2 茶匙 6 K& [$ A' e2 C* cwww.tvboxnow.com（六）麻油三茶匙公仔箱論壇, D, T1 a" W6 q4 |- n' M （七）辣油二滴 . |. P+ H, Y' l（八）熟油三茶匙

製法:
! I% n' N9 `% X. Y! N  a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o6 p- m! B5 |) d0 y4 X3 z) U（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
5 i; }- t- O* d* Y8 d7 y3 k4 n" W# Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 F4 ^$ s) H  J公仔箱論壇（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
& e+ q6 U# V4 g  d, W3 G4 h4 ~; Uwww.tvboxnow.com' ?$ R* i( K) r: Y8 F9 R: F
（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。- j+ l# n4 k. M2 Q  _3 u

% Y6 u2 _6 f$ X" F（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。