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- z& |* v6 h- C! C$ R# {6 c公仔箱論壇材料及份量:
- m2 e2 v7 c3 R- D. y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨１斤
: H5 @: ^& h8 F) i) s; r- hwww.tvboxnow.com（二）油3 湯匙
) l: o# s" _: k公仔箱論壇8 X2 t2 a" |7 y9 Y9 |
| 調味料:
+ T8 n* o6 X9 N0 v9 Qwww.tvboxnow.com（一）鹽1/2 茶匙
3 M) F: g5 g1 I, p) C6 R( ]公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙
- u8 s. P. M0 _+ V5 }（三）紹酒１湯匙
& m, ?, i4 t7 Mwww.tvboxnow.com（四）切碎片糖1/2 杯: Q8 q! d' d, H* N
（五）水1 1/2 杯" P) P9 V# X2 s! L' s1 g T
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製法:公仔箱論壇: q& V; t% r5 ]! E1 V
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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) e4 O& h5 c$ V# l, ?. Itvb now,tvbnow,bttvb（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 h. Z! b4 J, L: a) f9 H* U0 V
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。www.tvboxnow.com8 r0 y0 G0 P) ^0 F
H6 {1 ^! d' n2 i' otvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
9 n; D# r7 z$ T* V! ?tvb now,tvbnow,bttvb（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, p; F* u& \- ~9 q4 M9 c* ^
`$ e6 I/ _5 i預備時間：5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! }0 H0 d' P. R+ b. I9 \5 G
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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