女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
7 J! ~4 h* ^( E( R+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B15 f8 q4 G8 u" t
性質：水溶性、不耐熱；tvb now,tvbnow,bttvb2 N' R1 T7 T1 S" K+ E
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。tvb now,tvbnow,bttvb( C4 C: @; r" e& @
維生素B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 k' U& W5 z z% `
性質：水溶性、對光敏感；
7 Y# }1 I1 f2 W: [( {- h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。www.tvboxnow.com- |& Y0 ~" ?& r( Y6 p, u
維生素C
) E2 C- B: f1 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、對熱敏感；
3 @/ Y" i7 \: i# \' z- [, T* |" n作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
2 |! A" l' I' \8 c3 w. d+ l公仔箱論壇菸鹼酸
- A0 h9 O3 X7 F! A$ b: N Z+ t7 m: \性質：水溶性；tvb now,tvbnow,bttvb4 ?2 H0 [) E& y$ l7 W( a
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
% W& ]% X1 l! x6 W% U# O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E
) t6 J9 t3 K ^- y: ctvb now,tvbnow,bttvb性質：脂溶性；
& w$ d1 F% s8 J) Z, _" {公仔箱論壇作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。; x, |0 M7 M( t8 S
類胡蘿蔔素公仔箱論壇6 v1 L( q! d: _3 L, ?" E
性質：蔬果中含五十多種；8 f2 L$ `# w+ T" W
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。% i7 A8 x' o8 c2 J5 L% b
類黃酮素4 ?- m+ j8 |5 i0 Q# w# J* e$ D+ J2 R
性質：大豆異黃酮效果最佳。
% z6 o6 A% d) K2 d+ D# M& ]0 [作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。www.tvboxnow.com% ^2 {, h0 J+ p( ?# M0 \
硫化丙烯
" ^* L& [& H# o- f$ b$ fwww.tvboxnow.com性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
, M# _! o5 X0 E9 Q5 Z作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。公仔箱論壇1 M7 Y& \: ^6 s' b9 R5 F. x1 B% h
鋅
0 [4 }3 k5 i" @- O) I: L公仔箱論壇性質：與細胞分裂有關；
! {/ t" j) z7 \1 y- V7 l作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
5 u* t9 V9 u2 T- H& C硒
7 H& J6 t+ E: vwww.tvboxnow.com性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
) E% G; m& S0 v7 X) Q0 S4 i9 B作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。tvb now,tvbnow,bttvb' r+ J$ Q% W7 m, d
多酚
$ y3 |! W! ?/ |4 E" C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：顏色鮮艷蔬果中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* K: s& I# k2 G* `9 P3 O2 B
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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