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[中式食譜] 火腿笋湯

材料:公仔箱論壇& b6 w! _9 p6 r+ S
            笋300克,火腿50克
4 }0 m* i" M6 [: z/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' a! O6 e, N! G6 f+ v
調味料:公仔箱論壇& T/ q7 a9 x) d  M0 f
            雞湯700毫升
9 M9 ?$ k4 j. u2 z, ^* y+ b# I: N3 Fwww.tvboxnow.com            冬茹20克www.tvboxnow.com  a& F- L2 y& M
            鹽7克
% E+ d1 L0 N6 u! L) b/ V4 y            料酒5毫升
4 S3 S' a$ g; B" P. G, \: F' Y% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            姜少許
+ Q1 x. \9 z% e6 T2 n  A: |8 Mwww.tvboxnow.com            蔥少許
3 H% N1 ~$ L! m- N7 Zwww.tvboxnow.com做法:
4 v5 C$ Y9 l6 ]% I" h# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂& R) U! i8 t1 k4 j( D
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼4 `4 `8 x+ o- h7 u8 g
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可
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