( X; ^5 m+ y, r' ?* j- D; q材料$ a1 q& z4 V$ y% W
牛腹扒1件（400克）
5 L, t3 P( z% a公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇$ D. H* C, X7 ~# }. l4 t
鹽 適量0 Q6 Q$ ~1 N- Z9 k
胡椒粉 適量
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拌食
# _6 y) ~: H# W' Q5 ], l; Z1 vwww.tvboxnow.com番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _. O7 T) Y$ x7 d/ ^$ F2 ~1 D
牛油果醬 適量6 d; w$ q! H j; ~& @+ q
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製法
; m2 g2 [, {) k5 @0 \7 [3 x( C; V7 g8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
$ b6 z5 B+ ~0 `* P: M$ t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
0 `) a( m/ H% w: F w7 [% m0 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ m! N' e; r6 B1 [# Z
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。公仔箱論壇7 a; o7 N' g9 G5 K
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- ?2 q7 Y( x0 l: C$ m: u
, K/ |! y. v: y5 K! @0 S! c+ e公仔箱論壇調味3 q+ n0 _; L. j' z. M2 J- N/ Z
醃料tvb now,tvbnow,bttvb% M6 d+ Q, }; k7 D5 [9 D: i
黑胡椒碎 1茶匙www.tvboxnow.com) S& e# V8 h! r- }: \. C
乾百里香 1茶匙www.tvboxnow.com6 D5 Q: g8 x j( G; W8 l+ G3 n, T
乾阿里根努 1茶匙
9 b) j7 K9 D1 y8 J5 ? q' j軟黃糖 1茶匙# b, B$ L: H, t! J8 O' R! Y
乾葱（剁碎） 1粒
3 J& t Q2 s( ]3 p6 s. B- U橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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