# X1 W0 a- Y( }0 L2 |材料
, X0 \7 p% c& l E, A% W牛腹扒1件（400克）
" S0 M+ I" C- h+ w# e" o( N. Z1 swww.tvboxnow.com墨西哥薄餅 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# y/ x T9 g
鹽 適量& I+ M5 i- S- p* r: `- @7 V+ [
胡椒粉 適量
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# C" I/ B2 H7 U: c. Fwww.tvboxnow.com拌食www.tvboxnow.com1 N% ?( y: V) q& i( c2 P
番茄沙沙 適量公仔箱論壇# h6 |, m- ?- Z2 A
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ b. ~$ C( [) T5 z
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製法
0 O- [" y5 Q% Q6 U公仔箱論壇1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。www.tvboxnow.com. ^+ e! m2 U8 h* {0 W+ W$ W
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
6 ]$ u# e" L' |3 h& h$ \公仔箱論壇3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。/ \( L0 ?% k T( [4 ?7 O/ C* N
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
9 o% l3 u5 c9 E! E5 a( q2 owww.tvboxnow.com5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味
0 Y2 z/ a6 h5 j8 ]8 Ywww.tvboxnow.com醃料
" N" `3 L+ e; j5 u3 {黑胡椒碎 1茶匙
$ ` {0 C6 Q; M& ?5 e* B8 q公仔箱論壇乾百里香 1茶匙
4 g7 d4 m! W. \3 ~0 @4 i乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- ]1 i9 _, u) X3 |# ?* T7 `
軟黃糖 1茶匙& S+ y0 d8 ]% ^; W5 j6 d% y
乾葱（剁碎） 1粒
+ |" m: l: F8 a9 r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙公仔箱論壇$ i7 I! G2 ~( A. |
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$ J, \0 d3 B8 b) d Z+ K% ftvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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