[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb) g% T/ X4 w/ y3 ]

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牛肉片6両tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 |) V8 x& I! k2 f& L
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金菇菜2両公仔箱論壇6 u! Y: B) \) q, [

' ], X$ b5 ^; j. _芫荽少許
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高湯3杯  M& h3 L2 R( {, U( {) |* G# k

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製法
! O8 A! e* b! _$ Y1 L1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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( H5 K9 |9 _! l0 g5 I$ y0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。www.tvboxnow.com/ P2 q/ x  ?2 l, N6 ^: V. X
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