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材料
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腩排12両
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調味鹽半茶匙
& H" W% o+ _% j2 s% Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽11/2湯匙! i8 V+ j* Y1 P% E m0 _# F
老抽11/2湯匙
2 _7 N9 E0 n: N公仔箱論壇鎮江醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @* I8 \9 R3 k2 }
紹酒3/4湯匙
0 z+ ~7 o# a. ^) E( f# v |tvb now,tvbnow,bttvb糖21/2湯匙
3 b1 Q$ o5 ^0 ~' S* g公仔箱論壇水5湯匙
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# U# l5 y6 _: e製法
+ x3 h0 e6 P( Z* q& V0 c1 }9 }1 lwww.tvboxnow.com1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( E8 @+ Y$ Z' e- ]3 ~9 Q
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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