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肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 & `$ J3 L3 i! R3 S
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙' z6 g- r$ T$ A9 N' T# N
: _/ C! f" h! P8 S% Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法/ ^" U) Y% e, t. o9 L) D' f# {
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。公仔箱論壇# V- M2 {8 H' P) V6 L. K6 b1 B
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肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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