[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, H4 J% D4 s. s* i6 Z$ z" p6 X
洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V* Z7 q, Z  |7 l7 c( a, S
嫩薑  30公克
+ e) M3 l5 g6 j% T: R奶油  10公克. {% l: P4 @$ X! X. F$ b/ U$ @
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】
9 M" {1 b/ O" h6 X' t( C5 |) k醬油          30cc1 ^2 d6 E* V5 g$ j+ `
料理米酒  30cc
1 e& |  a- Q! m1 x" U8 Z( G2 ftvb now,tvbnow,bttvb味醂          30cc; g0 @( Z+ w  I3 l2 J
細砂糖      15cc
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【做　法】
2 C2 g& n1 j3 u* K6 z2 n' C8 l- l1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, H, r# J+ u  N9 K7 D
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' [* O, B! J- _, t2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。www.tvboxnow.com0 v9 E% Z! d3 m8 T; E& v/ b
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% x5 L1 _. _, e* H# T3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。