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2 D* Q( B% P, o( j( C; j全蛋 11顆
+ ]. ~7 _& h( K細砂糖 330公克
) ?9 ~+ x+ B2 r! `0 ]( v: T3 K7 g公仔箱論壇低筋麵粉 300公克
+ p7 Q8 P) s0 `3 h* Q7 H奶粉 140公克
* E+ P: B' x$ ^9 o) f" Z& ]: Z7 Z公仔箱論壇溫牛奶 94公克www.tvboxnow.com, y' Y) H! y: O
發酵奶油 370公克
; z" b* g$ \( r5 z# ]3 o裝飾：
. p# w* j4 `8 p% {3 ]" G" I牛奶巧克力 適量
- L' s: s( P: q. j& U+ P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角 適量
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【做 法】
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( g1 O, T+ B9 R1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
# j( I" X% G4 c: U$ m. D: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 l1 e: T% q( j3 }3 o
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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- V" P2 V- [. X! a. w公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。www.tvboxnow.com: S8 o9 M! U+ P( q4 s9 r
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
+ i# W: X% E0 U) |& d, B2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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