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[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

【材  料】
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細砂糖 330公克1 {# N! u/ v9 E; H2 B4 u0 k4 G
低筋麵粉 300公克
6 a8 V5 C" R# H& u+ i: {: n* p奶粉 140公克
4 U: r$ p* _0 B0 [1 ?% }溫牛奶 94公克
# m' `( q1 C7 U* y6 A! e1 a發酵奶油 370公克
( E) [- K& `- A& @$ ^+ t( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:
1 `/ ~; B) I: G- ^  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量6 d/ E0 Y( X8 `' @" F6 h: g+ W4 K" P
杏仁角 適量5 m/ n8 o# U9 @0 u& y0 ]$ Y; [

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1 K* P* t" c5 S5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。www.tvboxnow.com4 Y) X2 Z4 g0 a/ X: f* x/ R

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2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C�下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇- p& }9 d; q* R, a( l& ?, M

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4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。
5 z, _' e' O0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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) c5 G+ ?2 X8 \公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。
1 z* s+ Q6 D9 G, w- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。
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