材料:' V0 E# o/ ]+ _2 i* I4 m$ H
雞肉120g
7 L( g5 X- `: i: Y3 }2 j+ i$ g蝦仁100g
( X+ b" d' i$ w+ [( Z1 owww.tvboxnow.com冬菇4隻公仔箱論壇+ Y& q' O% k U1 p5 P" L' u( T
蒜頭、瑤柱各2粒
9 K3 `; [8 @/ F8 X/ J; `. l公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
9 q$ f3 r) |/ V v# @tvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗www.tvboxnow.com) L s$ F8 D7 V" L
雞蛋2個(拂勻)
6 T6 G( N$ L1 k% X: S鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
2 C) Y6 t7 q v0 j0 N1 F1 ~tvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& v0 L/ l: X7 m2 T
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E7 t# z6 _5 E# J
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* L3 m" O! u6 M
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" O! R* `3 f. _0 H7 d
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調味料:
0 l- [$ F2 g, m7 Y8 B; \+ K0 Ywww.tvboxnow.com鹽、糖各1/2茶匙
( [! {2 }0 p! A4 N3 C: n& k& _公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙
; |9 Z4 _) M5 @+ ?- @; m# S @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
0 S; F6 C0 R$ j4 b% n5 Y公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
6 {* i- A r$ V3 Q( P公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
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做法:5 z* {: E a" [; p. V
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.9 R" ^5 T3 }6 [0 o
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7 n" h( d5 ^. l. e6 s. p; J2 Z# |www.tvboxnow.com2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.: n: {- c- `4 C4 D1 n' I( J& q, i
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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, N9 p l& i9 P, [7 ?3 f4 q; otvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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