蓑衣茄子的制作步骤：( Q; z+ S6 i) j( M
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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( Q! k6 h! M. K) L/ H/ S2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 m. h$ ~* B
b& Y$ S9 h# O3 N C/ f0 N" Q' q3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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0 c$ u1 d% u4 g g0 c' Z9 }1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。www.tvboxnow.com3 |0 B1 s) f/ G( N I; P4 ^
7 Q: h1 I0 d. w! q+ v7 L% T5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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0 |8 g- z7 V: H* f. b' X) t1 {tvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。www.tvboxnow.com/ J9 X s. m* p: T$ f+ U' ]1 Q! F8 ?7 C& u
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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3 S& U7 A4 p$ r7 W公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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" n. \( M' z& C2 e9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇9 I9 b' v+ m. ^8 n8 m8 @
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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