蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. J# w- x+ Q' C" S0 ~# _- g
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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0 E: }$ G: `) }. }! P9 k2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~） p2 e. f# @1 \
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: x- w+ S* p" f$ s
- X( M* S( m" ^2 K5 X6 `( ^+ g公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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$ Q. `' g* {& m6 \- G: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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" p2 {1 }( q4 v. B" m1 s7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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$ l% G7 C( A1 ]1 y3 w. a9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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