蓑衣茄子的制作步骤：
, c2 r% h1 Y$ \& W- h6 J4 L1 v公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。# z5 e7 w, R7 H% O) H: W3 a2 K( J' K
8 M/ R) U' B3 }' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, f9 b! S3 ` ^' i
' s: E- H5 x2 A* t6 g% O2 e- c公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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2 F! k6 x8 D# owww.tvboxnow.com6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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" R, f1 U7 n2 V- t b. n. V. t7 w7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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! ~, B' n) i3 g# s2 K1 n" b; E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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