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. h5 j1 H! r+ B4 F4 }材料
; a6 a6 A( n3 S0 `' m主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
& V3 F" M3 J- P$ b' B配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
7 \; E5 H( z. ]. |* w6 \* y做法
' n2 Z! B3 f+ W0 y' @$ \( Itvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 4 z0 F. s* k) k8 k# x
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ I) B1 ~( Y& }
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
5 d' _2 G: P& t4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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