[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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制作工艺：煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 t: V! C1 m: q

$ j5 [- P  l4 P, e/ g口味：鲜www.tvboxnow.com/ g9 `9 h* m) ?# Z7 ^
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
1 i( f& p. E1 n2 x4 E配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 s3 z% h# d* A

' `; O2 Q/ ]6 |* E6 _5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法：
- z- e8 p& Z5 m2 h% D* G& s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
" n$ q2 U5 f1 J5 j2 T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、金针浸软，放滚水中焯熟。
$ u  {- D9 q, H: Y& B: G# |tvb now,tvbnow,bttvb3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。! g! }4 B% v% a0 y: ^" {. ?
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。