[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮  \2 x" S! p: t+ v* w% J
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口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb4 r! D$ X+ s% a) u) a; c0 X2 h

7 J9 @; D& S/ Y) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇8 ?% _# X) ]+ g& k; Y; o7 Y0 L% M+ z0 q) D
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法： 公仔箱論壇+ `0 a! X3 Z; d7 G  S* Q8 x
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
4 b, k" C% q4 ~www.tvboxnow.com2、金针浸软，放滚水中焯熟。# J3 d) u, g2 g4 F6 ?
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
. H- R3 D$ @0 ]* N7 D: E4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。