[中式食譜] 宫保虾仁

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: b) C1 d, ?1 V9 ^1 Y" ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宫保虾仁0 o. S# F3 X) Z1 b0 r- b
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制作工艺：炒
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口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 Q: r0 A+ P- }, T! T

: T& f! |! b6 a0 Z& V0 _) }公仔箱論壇主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
& l" w7 g) M& r  x配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： 公仔箱論壇6 a' v9 S* y2 H8 R
1、虾仁氽水沥干。www.tvboxnow.com& l% g* y3 U2 o% {+ r
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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