筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
6 ]9 ^1 N1 R7 o3 g( T6 \# R% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ \/ G; U( j6 a1 t
五十年豆品老號
( N. a7 o) N4 k. R9 e公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。4 `' u K- h. |0 Q$ Q/ G3 z
www.tvboxnow.com! I3 ?/ q# u( m7 T5 ?; {2 z
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
+ @' C+ n) ?/ F0 A$ c- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x+ @6 U- C6 d% e( b d
蘿蔔絲餅 $9$ z) Y& f* D4 z# }8 O F$ k$ W3 T% @
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 T E; Z( @% j
8 Z& W9 X4 V6 `: e* ]/ h
煎豆腐 $10www.tvboxnow.com# \+ S0 k$ A d7 Y: J
熱辣辣品嘗，特別滋味。
: a9 Q$ s. V3 C& \5 [( Fwww.tvboxnow.com
4 S$ A6 V/ j* K( Ltvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $9
% {# P+ Y; N8 D# w$ E1 U- Y6 L6 swww.tvboxnow.com即豆漿加豆腐花。
+ |. E4 C0 k# o) J+ _% ?tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 T/ o9 z T7 L% Y, J' l
生煎豆沙餅 $5.5
+ w. a( Q2 C* y- `tvb now,tvbnow,bttvb8 v, c8 _+ C; T# E! @
外層煎至脆身，香甜惹味。
J; z0 a0 D8 c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V/ K2 T; D4 @, ?3 e珍香園
. d* \- J; F( Z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河成安街公仔箱論壇+ r: k# g# x# J7 R
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|