筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號2 E/ w9 t3 V. M
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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) m. Q/ T+ A! h1 Q& z, w公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 l4 S# @2 D% Y# }8 s" K
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蘿蔔絲餅 $9& X8 A) ]" }2 S
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。www.tvboxnow.com+ T% N- |7 E* H7 F5 k
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煎豆腐 $10
! k# d+ B( f3 P! p0 fwww.tvboxnow.com熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 B+ P% T: Q9 t4 y {/ m
0 N2 o$ f# L/ y. E3 p5 Z星洲豆腐花 $9
+ H" r4 k' T- F# l5 \' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5公仔箱論壇3 \1 K( r/ Y% L9 z/ @8 |
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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5 t r0 i1 k& K4 j4 ?7 X$ Q珍香園www.tvboxnow.com# d0 L6 ^+ a: r& t3 j; i7 M
地址：西灣河成安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- l. s! m1 W3 c
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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