筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
6 D4 [2 X: j; H' A) Z
r) d' e. s( v6 `公仔箱論壇五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ M w+ _. N4 T# m
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
$ p8 _: [+ W2 G+ S$ n: [* E3 k6 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _! J; o; n2 n. r e- p( N) Y豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb* a5 x) {! Y7 G8 y6 z0 Z
公仔箱論壇8 S7 q2 ?; n7 V' ~& w
蘿蔔絲餅 $9) E* j, z% w: Y6 o, G! L; V; j
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
' w- |! l4 p# g- l/ @$ g! f
. ] n0 }) d0 f' T# h* ]! z公仔箱論壇煎豆腐 $10
) w t$ L. ]! R+ e* t1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱辣辣品嘗，特別滋味。www.tvboxnow.com8 \1 n' z. A, m! H
tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 W6 P) X4 ?' l
星洲豆腐花 $9
" a4 ^7 i' \; T1 N( L7 }即豆漿加豆腐花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 b0 H1 n0 x
- G- z- Z `1 i% [& ?! J) p* ]公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.5+ D( E6 l9 \ {% p& y! G8 S
' k6 q, c: {. o2 q9 V, m3 t
外層煎至脆身，香甜惹味。公仔箱論壇! i" m* V: n3 K: K9 d' Q% o; S+ x9 n+ k9 b
$ {1 J/ C) ~" j4 O* x
珍香園
+ e- y7 G6 p) I0 V7 N, C, g: @地址：西灣河成安街
5 R0 l6 _2 i. t( U2 s6 [! ?) j* Dwww.tvboxnow.com |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|