不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。
" S% }2 q/ y" f' q: t: ^www.tvboxnow.com8 {. ]" S) Z: [( S: r
原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。
. n2 Y- s7 X0 z7 B% r8 I9 G( Utvb now,tvbnow,bttvb9 ?; W5 i( C/ ]' v) P
7 V+ V: T% r8 y) [價錢：$380/位（每班12人）
/ M6 h5 q0 E1 V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大坑書館街 |
發表於 2013-10-8 12:25 PM
| 