材料﹕* o- }/ z& @0 u9 B
雞中翼12兩
9 S! E6 g$ q( Y4 ~' O$ u. m) @蔥段1條
( A& I# R5 i( d( R# Swww.tvboxnow.com花椒少許
g( R6 V9 V7 s公仔箱論壇薑2片
" r2 ~4 i9 b6 [ xtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
% @* o |0 L3 V2 a6 Y) ptvb now,tvbnow,bttvb- Z) q5 v5 H2 M4 P9 e1 T
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醃雞料﹕
5 \7 D) o. o6 \0 G6 ]; m: otvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許
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) P+ y% [& g; h0 n; `* w( d! ftvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
5 h3 ~' F( ^1 b. S% |! Y, M3 J3 _tvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯" Q5 V6 v- e$ z3 e7 V
老抽１湯匙7 Z9 ^# P1 f9 [8 E( F
o急汁1 1/2湯匙www.tvboxnow.com( [5 I/ S e& [) I
甜豉油4湯匙8 N' E* M1 n- w' ~+ w* D# ]
片糖1/2片
( G$ f( A' g/ z/ r1 Y8 X; p0 I
% p9 g) c2 m7 [) stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: j5 _- K5 \: U
做法﹕9 L* R$ h# L! k7 ~- o
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb) M: T5 q7 \. }# |# D
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇. v( Y+ H- k1 N
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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