# B5 s5 D7 _5 K( `* |4 s7 a# i. w1 dwww.tvboxnow.com
* z( a4 \% }7 vwww.tvboxnow.com
8 Z: l: @8 z9 j) Q公仔箱論壇鬆餅粉 102公克9 D3 U0 n! M8 r* R" n
0 j! s8 {' M+ G4 q |低筋麵粉 68公克
- A& l% ]3 H* _/ g* @2 C1 dwww.tvboxnow.com
1 E0 X* `4 ~$ {# K' @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克
. P0 V- [) Y/ A8 Y+ @$ Y: q6 K+ T/ G
牛奶 59公克www.tvboxnow.com% R2 o7 o$ X' s6 }! }6 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 p! U+ K Z$ b P8 d& l. _
蛋 169公克www.tvboxnow.com( u) D; c4 D. m; ?: W4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! c+ E' V$ I: n) n& K
細砂糖 85公克# q# d% z- I9 M9 K
tvb now,tvbnow,bttvb! H( R* b# U' H4 t2 T1 |
小黃瓜 1條
) {6 K: K* {" o/ V- ~+ ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% T% g1 v6 Z# k B. K# l2 C( ?
火腿 1/4條
) O. _! O# @6 a. ?; ltvb now,tvbnow,bttvb6 e3 X8 ^8 o% D
肉鬆 30公克
+ }/ V0 w7 x$ J/ G+ D# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 g! m7 @0 Q% y) H% \! ?
美乃滋 50公克
& h; G5 C5 k5 I0 [: k- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 C8 j& O% x5 \) ^$ R! @- S
【做 法】
4 U# v) o1 h" D, Q! qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% }0 H* b, v: _$ z) n( A, V
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。2 O5 {' y$ K: {0 A4 B% W
: K& E7 Z0 P( F) @ W2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f' A w: d0 u* T9 t" t0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. X* X8 ]$ I# y
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 P- G0 W3 i- C7 u* r( S/ h# w
: f9 w' d* v8 W }/ s8 b1 e公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
0 E- l- o2 m8 `3 b: ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J- e$ Y* `+ ~; i2 Y. g7 n$ P
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。www.tvboxnow.com& O* _5 c9 g+ J: ?2 j7 |7 ]% P( y
: x+ x+ k1 \; H9 o公仔箱論壇6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
: [5 i* w- C3 ^& s4 f4 [' F' |公仔箱論壇3 v; W' z+ [- \8 E D' z
7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:41 PM
| 