[食肆地點] 新派滬菜

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上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。　　0 o# k/ \- `+ h& R1 S
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地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店9 m2 p$ x" c/ t5 @9 B
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蟹粉三元及第 $168/位# F/ N; r4 D, S( ~% o9 _% @9 q/ L
帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。tvb now,tvbnow,bttvb. N, k" g8 t8 E
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珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位# a' V: W6 k( L1 W  q0 \3 P: C
以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。
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