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白飯 6兩
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3 a' L E, M/ \) ~$ nA.太白粉 2小匙
9 \0 h8 ]: y. v$ w5 a7 \, E4 Iwww.tvboxnow.com水 3小匙
+ V2 t. l! D+ q0 |* ~: MB. 咖哩粉 6 @' N! M) B, Z% _
奶油 1小匙 # E6 P B" d$ v9 U1 n" W
棷汁 1小匙
# o9 u9 y# H5 B3 gwww.tvboxnow.com冰糖 1/4小匙
3 Q7 _) T* ]- n- x) N: Qwww.tvboxnow.com鮮雞晶 1/4小匙
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: u6 @6 ?" B# c9 c3 wwww.tvboxnow.com1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 公仔箱論壇1 `* Q2 k3 b, M: }
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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