花枝 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb- u4 y# H! f" U. c$ i7 ^
蝦仁 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# o, V7 Y8 S2 }) p
圓鱈魚 1兩
' m8 Y# T9 @5 x, uwww.tvboxnow.com洋蔥 1/2兩 www.tvboxnow.com4 _& c' }8 {! W4 N. ?
青椒 1/2兩
4 Q- e B# G+ j- p; _* w2 l# a; L5 O紅甜 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb( j9 `9 n2 T' j, m9 K$ Z0 B
白飯 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb! M& r/ d) K o
青蔥 1根
2 C! d5 E8 U+ `tvb now,tvbnow,bttvb
t( V* M1 b, |: x( K8 zA.太白粉 2小匙
/ N$ F1 J: @8 x8 k% W/ A5 @tvb now,tvbnow,bttvb水 3小匙 www.tvboxnow.com9 _5 W9 A, i) n7 |
B. 咖哩粉 公仔箱論壇' F3 i) u# c$ C! y0 i9 X# m
奶油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f, J% ~) f2 \
棷汁 1小匙
" T) @. i5 r5 ], K' l: Owww.tvboxnow.com冰糖 1/4小匙
/ `- k2 b, V; q公仔箱論壇鮮雞晶 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L) a9 x& c% h0 l+ }
水 150cc
4 ]. C6 n- l8 I) f: h: n0 R1 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ a' i/ m: V1 K1 @; c
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。
3 ]1 H5 v! S& a1 R# K! vwww.tvboxnow.com2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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