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材料tvb now,tvbnow,bttvb! I$ I! p+ S" h/ E( |( [
菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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雞蛋2隻6 C, [7 X( d8 F% c0 H0 _. G
+ x p3 I3 P/ r9 r2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 [3 Z) n! |8 E
製法
6 Y5 f, R! f* Q/ ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% }0 m- z! i3 O$ d
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！www.tvboxnow.com) G+ s' _+ a3 _* H5 h# J; T% x
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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( w8 u6 x( E9 I$ [9 N% H* r- m3 ?( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。: o" w7 }8 E& M* }2 n
4 b- U3 ^8 P4 q7 m" U% W3 @5 A更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-20 11:04 PM
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