每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 ?6 `- u9 L( w# X1 j' R
* V8 G9 p: m5 Vwww.tvboxnow.com寫意早午餐
2 g; h& E4 h6 V3 d& cThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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# F6 n, |4 Q! P! _2 T. `& ?4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。: i' n1 v; d, K! O
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4 x- Y: X8 H# E! e- e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街www.tvboxnow.com, [ c8 y0 s' U1 J5 R
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1 s8 k. x, e0 |: L2 g. T: M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤公仔箱論壇; u0 c( r) V- b* H# c9 G; X
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生tvb now,tvbnow,bttvb* H4 g$ D" k1 M, v# h5 ?. T
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。' {) L- H& x8 T8 m1 z
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。tvb now,tvbnow,bttvb" f* z5 y* i8 x- c! G; W( u
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周日香烤肉
' N8 K$ h) r* [) Y; y客人可自選烤肉來製作生菜包。
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) }" L: c% @+ q; L/ Stvb now,tvbnow,bttvb■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb6 s" c1 Y# W0 }/ @! k# n2 X
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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