每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
0 d* x. n- D4 j; e9 G! [. M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 c& f; Y7 s: _- B# o
2 r2 V8 {( `5 S: ?( i: Fwww.tvboxnow.com主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。) X7 Z6 H- ]+ c& n0 p
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9 U4 Y5 y+ J1 J9 B1 c% ctvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街公仔箱論壇3 S3 ^- {" W* @) v
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野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb, `6 @8 k h# b+ Z
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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3 i7 o& S3 \5 m. ^4 D( Hwww.tvboxnow.com浸漬魚生! Y9 r: P! {1 P4 }/ q9 X) R
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。: A) W' b( [* Q$ g8 D! `8 @
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周日香烤肉7 v3 s) V. \% e' F( X' h/ J
客人可自選烤肉來製作生菜包。tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 j$ g. V& t& z3 k" w( F
公仔箱論壇- q1 S# D( ? e$ J8 Q
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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