日本的和果子 令人垂涎的貼圖
# q2 S2 s, V3 S4 V/ [% J; P日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。www.tvboxnow.com, Q! D4 h6 U, R0 W! _$ b
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& j2 K. [# s+ g+ h5 k8 {饅頭類（manjou）3 b0 ?4 z: K; d) D( D
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
5 y2 [: i: |) _9 X* Q0 G* `) R: jwww.tvboxnow.com「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。4 n. b2 O q3 W$ g
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麻糬類（mochi）
5 N# [9 q, d( _1 z公仔箱論壇一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
- R1 `. g, g- ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 7 n) B3 w- F5 \' F% V: D
' v J5 L6 Q3 D( J$ j* P' ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X' C; M* \ k4 D
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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