 公仔箱論壇+ A5 o" w+ t7 W1 ^6 B
书上的名：汤圆串烧rq3q
6 C* k" U$ s( O! r% F' h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
) s" \3 p6 f1 h2 W/ D2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: {# v. C1 ^" V4 J/ N6 X; o
材料：（8串份）
; z3 r; w, r, g1 W% Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
) b" v8 }+ i& b8 j' Wtvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
" a4 M6 V3 ?, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- F2 `# h( k$ h: M1 m7 U
调味汁：
7 G8 P, ~; B& \9 xtvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70gwww.tvboxnow.com! k; n8 b# ?8 m" ^ C7 K$ c
酱油 50cc. p7 S- G# B( S6 Z; L
太白粉 2 1/2大匙" O5 f M$ b: q& ^
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' Z+ @' P$ q! w' g _: ]5 q
& o" a# G9 N2 f9 P: s; A事前准备工作：
2 f0 r; B; i- ]4 E: e8 |/ X stvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
/ d0 h9 _6 u6 [7 B$ H8 C; g! r2.备好冰水。www.tvboxnow.com5 O+ y! V" w) @! g& S. Q+ m
" S" { t0 k! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 a* k. Y5 q8 \3 d" r! ^- Twww.tvboxnow.com1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
6 t5 ^1 s% I1 r; T* B2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 {& k6 s/ D0 u; p
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇* P2 U& ]2 P, h: f/ M9 f$ `' h. m
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
7 D+ C2 `) h+ b# C4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
6 U/ {7 D. I# w% t, l" ~: {% J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
4 A5 K2 J( p* O( K7 T9 C% C Jtvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
7 N; U; ^0 e! o gwww.tvboxnow.com6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇: L: a3 e) s- D) d H4 n) p3 r
3 @% e' y7 w( j4 S: r
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。www.tvboxnow.com2 z% g9 Q6 @1 G+ r
) I/ X( m. T9 x5 T7 i5 I2 g
; T! N* C0 h* ?; F/ i" _$ T, G公仔箱論壇
* ?2 ~8 H, w/ T( X- utvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*& h+ V6 a: V' j+ F. O2 ~7 ]
|
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
