旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。; ~+ d4 ^- b! u# U
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豬饌煮法多變
/ @4 @/ |1 x2 Q0 Z3 n) ]) A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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# S R9 M, U9 x) r6 q/ \- j新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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' x) H( n# I& Q, U/ H ]www.tvboxnow.com惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: r. |5 ~7 J8 r
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。www.tvboxnow.com: ], S+ o- o3 g
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb) ]* \# k- w! X4 k- M1 R+ a
& }# p6 l% c! W) [9 D' u- T" Vtvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
2 }( |6 Z1 x4 I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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6 Y; s+ h5 V4 b7 Vtvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
: s* ^7 q/ D5 W7 G3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇, k, n4 W) {8 U- y- B
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精選壽司盛 $130（千両）
. y+ L8 h8 m8 s% p6 c' A手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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" x8 Q/ d$ ]2 _" _■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。/ @1 S6 l! D8 @0 R; w
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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6 i2 K* U2 c, Qwww.tvboxnow.com豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
, N! h( l4 r, ?# F( D+ c公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( Y* z( x2 F# z8 q# g8 \
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大和豚五品拼定食 $158' T. H: N" B) O; R$ m. v
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
R( t6 f+ H7 B5 ~% [, @5 i) Btvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場www.tvboxnow.com5 J4 |! H/ e3 }3 R- Y- H
地址：旺角太子道西
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% M4 n/ s! ^; d, J! j$ ktvb now,tvbnow,bttvbYamaton公仔箱論壇3 p6 E- T' E+ [" p& M% u* o
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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