旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。+ ^# j, M' V8 ~ S' h a' q& _5 D
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豬饌煮法多變# Q4 Q. N. ^+ u- ?2 c
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。www.tvboxnow.com K" |$ f* n' T! y" _" {+ h' C0 g
5 Z4 F' a6 {5 v; O6 H6 r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇2 d; n( x3 F- f* Q) G; {% X
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惹味地道小食公仔箱論壇# b5 z Z# e4 m6 Z O% E
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。. W: w% P3 e, k# }$ \+ R% q( i
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。www.tvboxnow.com) _, ?; \& b; o* [7 ]$ ?
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。; o) w3 P/ i2 a# }. ^' S/ p) } [- `0 K
) b4 {& y U$ C; S4 m# z公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! [5 [8 U- ?* R1 L) K
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇) l' O$ F* s9 _# Y4 |4 A* `
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ @! A( d7 o
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇% \& B+ n- r0 W- S
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精選壽司盛 $130（千両）
/ p" Y# R4 d: M& J% A! H公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ N/ v o0 C- R
, S6 D# |# o) d" O- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
- W' f+ Z* y f; Q0 }; `tvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。2 b$ ^3 N% ]2 H/ B) t8 D3 A
7 @8 l9 P# M: V7 T* V2 f- Otvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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j2 f& ?* b- l- g大和豚五品拼定食 $158
/ {1 |) @! C; x- M5 ^7 Y# L: Y有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
7 Q# o; I0 O3 z ^/ i: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# a* v5 t5 s' L5 n$ H: J9 k& [1 ?
黃金串串大和豚 $88
4 Q4 G. ^1 {% b豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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4 c! {/ ] t4 ^' u6 L新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: S+ S' H k, ] q4 m
地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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