【材 料】 www.tvboxnow.com4 b! ]8 z/ m' z* X
羊排骨 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 h8 ]. b7 \1 W1 L! e
當歸 10公克
8 B6 _" V$ @ w4 Iwww.tvboxnow.com川芎 10公克 : e# z" \+ T! B. [% V& \
黃耆 15公克
7 s- x( \$ b T, r% k( M3 [& a) M公仔箱論壇熟地 1片 7 \' f5 f7 O6 t( W' F
陳皮 10公克 公仔箱論壇" K4 W4 R0 p; L5 h6 X/ P6 ~
桂皮 5公克 www.tvboxnow.com! I. }' D2 ~ f I ?
肉桂 5公克
% g. y% q/ z9 R1 Q公仔箱論壇枸杞 10公克 1 ~/ S8 S: x( ]9 `! h
麻油 3大匙
' G M9 u9 G; v3 ` |# o薑片 10公克
2 p+ U& }! Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 500cc $ b. s( `; b0 W5 l7 n6 D: f) S F
【調味料】
" }! {* c) M t- O+ Z1 u鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 s0 \" h: w( M2 t
【做 法】
) ^2 _! j4 J$ Q2 H. O. s/ ?( Jwww.tvboxnow.com1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
8 H1 Z3 x! J- E G3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
1 T2 s' n& Y$ A! C" A9 lwww.tvboxnow.com3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
' M; ]2 b9 U. I- G公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
| 