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[美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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* C' T) m$ B: X4 m" i: \$ \' [1 E# s% K/ n& bwww.tvboxnow.com經典年味——海南雞飯) L$ c# m9 p# V) N& r. T' n
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+ ]: @- b) c. s) R公仔箱論壇大費周章的把雞飯搓成圓粒,是為了象徵大團圓,討個吉利,團圓飯桌上,一手拿飯團,一手拿筷子,別有風味!www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l8 N& X5 L- _, s

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9 S# h( {# J- Q' T4 i, O# T海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照,在以前,海南婦女清晨5時就得下田耕種,直到天黑才回家,下田前,還得為一家人準備飯食,她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞,煮雞的湯水一半用來煮飯,並把油飯搓成圓球狀,方便攜帶,於是,宰一隻雞,就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯!5 b8 [4 ?! u1 D( P, Z; V+ h
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5 Y: o6 B' _; @( J6 b% l公仔箱論壇這道美食源自中國海南,傳到南洋後,經過各種烹調飲食文化的薰陶影響,才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。www.tvboxnow.com3 s9 O; r% E7 F7 c! X

' r0 \* _: Q+ m2 R# ~! C高貴年味——魚鰾飄香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. e$ B* {* H! u) F# R9 u% L8 m
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谢谢分享了
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