筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 K& E0 W |1 S
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自研私房菜
: N# s* m+ {( aMy Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
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5 B: M) Z/ R( t6 Ptvb now,tvbnow,bttvb筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
3 T4 P; t0 R7 Z& K2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ y# {7 ^- N$ ?/ e/ S
西洋臘腸燴豬手www.tvboxnow.com& T3 h! I* W2 K8 [1 g, f8 h
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, M. h$ j0 y {3 A
! w2 h9 S, \/ L- h7 T5 u5 ?% _ Vtvb now,tvbnow,bttvb惹味醬辣汁炒蟹www.tvboxnow.com& t" P, E. q7 Q
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
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2 O$ C) d! {; H. @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒露絲馬莉牛肋條tvb now,tvbnow,bttvb. a( b1 r2 h0 V) `$ f7 G$ a6 z
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
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番紅花忌廉汁煮海蜆
3 F! ~, J& L0 [. p7 O) B海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
0 f1 s$ X# i$ J* F( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 k7 }0 p4 H
MY Place
{) A, A: n% v0 \1 q( X7 `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。www.tvboxnow.com- @8 {8 p( m1 H2 d/ Q) O* H" H
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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