筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
% b$ n: e3 H% g5 U, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R, n2 {3 ~0 z自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 P J% o/ ^4 ]1 s1 N) s
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
: F( v2 ~, `' T4 t: i# @: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 o4 n7 R6 M s( u. Q
筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。公仔箱論壇( M7 m+ ~" [8 v4 o' L* f- [5 N: N. B
. w5 Q( {' |( y6 C+ _! ]8 I+ a西洋臘腸燴豬手
- ]; l+ B# W- v btvb now,tvbnow,bttvb源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
% I8 i2 h1 n$ l9 w, W3 s" d公仔箱論壇; n9 e/ K7 z9 H/ J1 o f
惹味醬辣汁炒蟹5 k1 K7 Q% W1 f7 R' u8 _% m
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
2 V2 l: ^7 ~; H) {' `6 Qwww.tvboxnow.com$ B, D6 a/ U7 x, _( L9 K! S" D
紅酒露絲馬莉牛肋條
* c" X) @0 r2 |* b( Y0 awww.tvboxnow.com牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 Q9 g2 e0 _7 L* i7 m
& Y4 s( S& p3 S# B番紅花忌廉汁煮海蜆公仔箱論壇! @5 J9 O: g9 }+ M/ z2 r, }2 _
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。公仔箱論壇) W$ s2 v: q8 m3 i, ^( s, g- X
公仔箱論壇( r# l4 ?; z- X( \5 l
MY Place
1 H$ ^4 w( D% [6 x' r7 k+ {3 k6 o地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心" [- r; N' n4 |2 o
; ^$ d) v0 G0 L8 U* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ g7 w+ z1 P% r* U+ E
■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
3 l4 R4 I/ X' e6 f. L( l! Z8 s- A |
發表於 2013-10-22 12:20 PM
| 