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材料及份量:
' p5 B' j" `3 R番薯(首選日本番薯) 1小條
6 ^' W6 q6 g0 N, Y% @ ]- s牛油(放室溫) 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb5 s% \3 P+ u% G, W% ? d! A
忌廉(whipping cream) 20mlwww.tvboxnow.com7 e7 Q7 Q7 m, k9 J8 E1 b* u% m
棉花糖 (數十粒) | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' ~# Z/ @: d/ ~* U- ?
蜜糖 少許 |
製法:
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p/ b! M" o( o2 V4 t2 _5 ~7 g$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把番薯去皮，並切成小塊
# Y% D [" T( x0 z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿5 D0 c% K8 x' M$ y) o# }4 I( r5 u
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉www.tvboxnow.com: A; y. \; s/ ~- C$ }% ^
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
/ v: q3 X/ o( A( u* Z! G, ?* V. j5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)2 k9 x: b8 @4 ~3 p- g4 D0 [
6.把番薯蓉加入烤焙皿+ d- Y/ b3 w2 x
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形www.tvboxnow.com8 ~5 [1 M1 m3 N' I
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可www.tvboxnow.com+ F. [) E7 \2 C, }+ ?
- q3 d3 t" W7 O1 k) c公仔箱論壇 小貼士 ：
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, T5 A* `8 C) o; o& r0 |8 x4 z k' ewww.tvboxnow.com蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的tvb now,tvbnow,bttvb5 r' v3 G' `1 [! U
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! P4 z0 c: {- _ r ^7 J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯蓉加入烤焙皿 | 
4 n3 l# N0 F& A' s, u把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 | 
) i; Q2 }3 N6 N1 s5 T放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
. w) S& N' j! g$ L Y公仔箱論壇外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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