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+ d$ b. f* A& H+ g材料及份量:公仔箱論壇$ Q" Z0 o9 a5 j. `3 `- U2 K
(約12塊份量)
! |! j' m3 ?4 F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣核桃 適量
# O1 m4 `3 X3 h& U7 h9 S葵花籽油 4 湯匙
' C% p% c3 Q7 ^1 ]9 c% Q9 x1 \* }黃砂糖 3 湯匙
2 \% [8 R8 j+ l7 J7 @( `# {公仔箱論壇蛋液 2 湯匙
! T! @$ _% n7 \7 z$ ?7 a0 T2 D公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) ^/ @' M3 x' ^
梳打粉 1/4 茶匙www.tvboxnow.com9 R; B) Z+ i$ A$ h" D: z' s, J
低筋麪粉 1 量杯
' }) y6 @ L! ~- d) g" N c' e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽粉 5 湯匙
) w+ V2 \8 [; k% I5 Z. C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
, t- e( Y. \! ~ t1 d W肉桂粉 隨意 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! Y/ A B5 V' a% ~- T2 ~2 \1 k! X
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 C4 b, t0 x0 y6 s
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
, w/ }4 T x( z2 I1 z' n3.分兩次加入蛋液，拌勻。
6 Q% s* H. M$ J9 K1 D- R: G公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。www.tvboxnow.com# M: W3 G& |3 ^6 g
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
2 s. e! M: D/ Q8 Y. H6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
5 G1 r' R$ C# z7 U) r7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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2 d, x7 L7 \% z# s3 m8 ewww.tvboxnow.com 小貼士 ：
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9 i* c0 o# H6 C! t8 k$ P2 p& p公仔箱論壇1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇8 y6 W$ i1 `$ o
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。1 i4 U$ v" M, p1 C1 D
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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