位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
# |: P; v% {6 Z# \ ` ~4 B泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。公仔箱論壇" @9 A" I4 e# e, w& N R! \5 t" ~! P
% b9 U1 N- H2 ?9 ~. S; Y1 TDtum Gai Tort $98（午市主菜） r" M2 P2 \) v" d
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。) E# v+ U( ]: D; h! Q
" \& [" H' [; o( P& i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KaiJiaw $98（午市主菜）tvb now,tvbnow,bttvb y; }+ d) A6 b7 H5 I; k
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。* U- M* h$ ^9 ?4 n! `/ s( ^$ r
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Roti Gluay $60
" v/ `, m$ g8 q$ T7 @tvb now,tvbnow,bttvb即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。www.tvboxnow.com; S8 W3 `( {6 Z8 {* o- k
. @% h4 }( m D5 e9 X: Gwww.tvboxnow.comChachawan
/ [2 j+ d- d7 _# Z1 `0 J+ b% V) twww.tvboxnow.com地址：上環荷李活道公仔箱論壇- }& t* B/ a- n: D7 w
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% v. M& z3 u; R! e+ J# U1 c■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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: k' i% j7 b# k# ~■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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