踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 # e4 o7 Q+ H& V! B$ {
" I4 b' k8 p. H0 O% p) ?5 c7 I雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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, k0 A( C/ b1 N6 I$ m8 ]( E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣雞煲 $983 `) n7 c5 z+ c/ T
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
' |8 w0 |7 p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 `* q, ]# A7 U: |, H3 t
麻辣乳鴿煲 $98
$ r' ]( \3 ~! n5 N將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。公仔箱論壇$ r6 R* ], K% i \/ O8 C
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貢米雜菌時蔬 $98
! \) Q! ]) t: L加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
1 n' P) F4 }5 k! _( O: Q! O) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# q- m, f& I1 r
粟米香橙石斑 $98www.tvboxnow.com4 H2 f4 J5 k6 h% Q" l4 B, `6 C
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5 p, S. K- W7 d8 N. Z5 { w% M1 L. b
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龍華酒店www.tvboxnow.com5 P8 ~2 S) _8 _' l& d. M
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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