材料︰
3 j. f+ j( A& A, E* r9 M2 D9 g. V牛肉1斤，tvb now,tvbnow,bttvb4 \* w- z! |) l/ X* v! o
蒜頭10粒，公仔箱論壇% }+ z- I; i" I0 K1 N+ b
蔥2根，tvb now,tvbnow,bttvb" X' Y* d) S' ]8 b3 S
薑1塊，
5 j- a8 u1 `6 U% \月桂葉1片，
; }0 N: S) j) m; P6 p1 M4 k公仔箱論壇丁香2粒，www.tvboxnow.com5 c0 @3 b0 O; \% @# T! \1 ~/ x
洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb u# z$ R5 X! g9 i0 X8 Y
馬鈴薯1粒，公仔箱論壇0 G1 [" V: z" T- I" K( G
胡蘿蔔2根，
9 S/ `3 F4 P& d! @0 ^* nwww.tvboxnow.com蕃茄2個，
8 P$ g2 X) m- P6 v. z$ ~www.tvboxnow.com高麗菜1個.公仔箱論壇& A/ A' R0 m6 U5 B% k
調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 V* e2 a% u/ v
酒3匙- L* f5 a0 ]8 f( m- C6 r7 A
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做法︰
' M4 r+ d- L: M2 t% P1 W9 Rwww.tvboxnow.com1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
- J+ f( ^1 v6 I( F3 K! \/ Qwww.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，www.tvboxnow.com# O- z5 U1 R& K' u R0 @
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) \# |. R b+ [9 y- a) d. S
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇+ h/ j) y# B* R! U+ D6 A- f1 t" C% h
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
2 ^( H& ]9 l" u9 l5 a* |1 [3 w7 h 燉煮至入味既可.
2 H8 o H9 i! o9 H1 L) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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