材料︰
. d: J5 y5 {/ d3 u$ I1 B牛肉1斤，
1 g! }+ _' Z a- n3 m; ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒，* }: U/ \, T& x Z$ u" F" M
蔥2根，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& l9 o$ K+ j5 j
薑1塊，- K+ A4 [ ^; j( Q7 m! P
月桂葉1片，
( X" H% v/ s2 p5 e4 q- E! @- O- n& v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香2粒，
$ C3 p8 k3 n2 B, P/ h( f洋蔥1顆，
1 P1 A! f* ^, I: g! M馬鈴薯1粒，: F2 t" V& D8 H- B
胡蘿蔔2根，
5 o" ^8 w$ @- J- q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄2個，
* C) Z5 w3 m2 }www.tvboxnow.com高麗菜1個.
# i, K+ m& @1 k) Y- Z公仔箱論壇調味:
. H: S* r" Y* W6 @: d0 i酒3匙公仔箱論壇8 F7 u4 B6 o L w
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做法︰公仔箱論壇 k7 n' h5 H0 F7 ^) Y
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.www.tvboxnow.com8 c/ z1 l, n" J) c; l- p6 F
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb* S4 V( Y: O+ ^8 [% y$ u
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時), d( \: G5 B0 e( {5 g7 s% A- X! d% c
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，: ]1 Z+ ~# V- n. k) o0 X( Y& v
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
) @; j+ l6 h( I, D4 Z5 |2 c 燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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