材料︰
" ~/ o- V: X2 [# V; J7 S0 @, d: L公仔箱論壇牛肉1斤，
/ [6 V/ ?; k9 m3 w, a" I% F. p; z; Q* N蒜頭10粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ p. Y, _/ F8 [' [( n2 V z F
蔥2根，www.tvboxnow.com( u6 J$ f% C+ P3 a1 m" W, v+ t
薑1塊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* y2 a: U& Q9 M7 |
月桂葉1片，tvb now,tvbnow,bttvb9 M- W6 {9 Z, o0 B6 s5 h
丁香2粒，
% s% n: z% a) J& }- u洋蔥1顆，
" R0 c5 u) }5 t& s# H馬鈴薯1粒，公仔箱論壇+ E1 ^. h$ f: [5 B. _
胡蘿蔔2根，
& A5 [- j1 G% d9 q! {5 T蕃茄2個，
6 e/ F% L/ V" y: _公仔箱論壇高麗菜1個.
. j, A3 ^4 Y7 M0 W7 Y* {調味: www.tvboxnow.com+ R: T1 U9 t3 H5 y( _3 g
酒3匙
1 U! ?: e$ Y) Z4 c8 R q tvb now,tvbnow,bttvb% E) ~3 o h/ `3 z2 V# U
做法︰
" Q* v `. y% }! `: W4 P1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
0 l7 F. m. S7 zwww.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇: V3 ]) C! M8 M x. R: j
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)) N/ H% D! _* ^
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
; r, x B8 I5 F公仔箱論壇 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，$ R5 m* P/ B1 B* ^
燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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