[健康資訊] 肉食女小心！酸性食物易致糖尿病

willkao

你是無肉不歡的女性同胞嗎？肉吃多了，就算定量補充蔬果，小心可能還是會有健康風險！根據法國一項針對6萬多名女性飲食習慣所做的研究發現，不只是含糖飲料，或是糖分相關的食物，都會增加第二型糖尿病機率，常攝取肉類、起司，以及其他酸性飲食者，也會比他人多出56%罹患糖尿病的風險。
: t( U, C! h, X' ~www.tvboxnow.com  X2 h) ]5 R1 {6 M
www.tvboxnow.com' J6 E2 D) U7 _3 K  N* S5 N- ^9 i
酸性食物對代謝系統的影響
4 @8 Z" O/ \- e+ N/ Wwww.tvboxnow.com3 c3 n; U3 w' A2 f  _
根據英國《快報》新聞報導指出，肉類、起司、蛋黃等酸性食物，會激發胃酸分泌，對於身體的新陳代謝系統有所影響，包括胰島素的分泌等，進而成為日後可能罹患第二型糖尿病的原因。公仔箱論壇6 d2 J" X2 I- A
8 [: J$ I/ u6 ?
法國「國家健康與醫學研究院」（Research in Epidemiology and Population Health）追蹤6萬6485名婦女長達14年，調查她們的飲食習慣，並判斷其食物的酸性程度，共有1372名女性在研究期間罹患糖尿病，其中吃較多酸性食物、腎臟酸負荷（renal acid load）值在前25%的人，比後25%族群高出了5成6的糖尿病風險。# b; p6 G# E1 K9 M8 @% Z! E7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: O$ ~/ l, X2 n0 N% e* b  N

  {0 v. f% h3 @) s, `5 y1 B. y公仔箱論壇瘦子愛吃肉　糖尿病風險一樣高
, N* v9 k. q- {  lwww.tvboxnow.com
3 i. n5 s  `4 G% u" s此外，刊登於「Diabetologica」期刊的此項研究也指出，並非只有肥胖者才需要擔心糖尿病找上門，其實很多外表纖瘦的女性，若愛吃肉類等酸性食物，罹患糖尿病風險可能還更高。www.tvboxnow.com+ V/ l& V+ m4 u3 @  r

' F7 E5 ]( _" s. n1 f; Y. J桃子、蘋果、香蕉甚至像檸檬、橘子這些口感是酸的水果，事實上經消化後都是抑制體內酸性的食物，研究人員表示，雖然尚未明確查證出吃肉易增加糖尿病風險的因素，但多吃蔬果、少吃肉，仍舊是避免過胖、增加慢性疾病與新陳代謝症候群的方法，因此多吃蔬果這種低酸性質的食物，維持運動習慣。