材料2 S/ e( ~9 r) @' B4 a& }, q: b
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鯪魚肉 8* k, v) d, i X/ Y. T* B# {7 K
# K: z% @9 j& j* P公仔箱論壇果皮 1片
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0 f P2 P1 s) x, T, n生粉 3湯匙www.tvboxnow.com' G, i- k/ L1 _7 x, j/ v8 R
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生菜 數片tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 s, G, x- B0 E, r0 U3 \: f
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調味料9 N: t# c- J' i# Z
. Q% t7 v! K) m/ Rwww.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j# c5 T4 r _# B2 k9 @
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糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 z; Z: F4 N: _! K7 w
, ]" K4 X0 P+ A4 P/ ?雞粉 1/2茶匙www.tvboxnow.com. C9 {: C3 {" T$ |
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生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙
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7 G# ^: N9 j9 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量www.tvboxnow.com5 J9 a+ U$ p$ W( P
1 A( V8 U: g% S/ ]) w' x8 H yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com" T2 }+ i' f9 |0 V" z
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇0 P; u4 K# r* X/ M; [/ A
% d$ r: |. X2 ^9 O E公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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( f3 d5 f: i# n1 T+ s, k" O+ dwww.tvboxnow.com3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 w' n, ^ x- B; M6 Y1 t! ~5 J8 C
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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