材料* Q& @9 {* u2 u
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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X8 N$ M/ V' r% x! J* E I公仔箱論壇雲耳 6朵www.tvboxnow.com8 ~ x+ K$ V. J- Y. t& g1 E9 \# E
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葱 2條
5 u1 }4 A. Q5 I) v7 Q6 ~! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% d" |9 \0 x3 g# p, a
老抽 1湯匙
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. U5 B8 e, |# X4 i* N3 X3 I' M: I糖 1/2茶匙
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, g6 _7 y/ f5 B. o! A7 K0 m麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- Q; h2 K$ D/ E/ F
$ W0 ?$ J7 \4 }( v r2 V( zwww.tvboxnow.com調味料
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- r* L" i$ ~* E7 R公仔箱論壇鹽 1/4茶匙' F' C! z4 B4 g
" r; X5 v' b3 r0 j公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 R" ?( f4 L: h
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生抽 1茶匙9 h' o W5 U1 C. o! K
" s. m4 ~# X% Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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做法0 \0 {; ?- V) L5 g
2 l. }5 G1 I! x6 W1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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|$ M2 v7 f5 Z( t6 m+ F+ U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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8 K: f! r6 V7 ?! e1 t5 e3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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