[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
; v! U& D3 Y5 ~6 R; P" fwww.tvboxnow.com扁意粉70克& e- D% o+ f# r! \3 Z6 t
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
3 e! ?: E: m& K) Y8 u0 p  _: q! cwww.tvboxnow.com帶子/蝦仁（剁碎）各30克公仔箱論壇1 C7 Y1 S5 O  F$ ?) R5 q
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% c5 I5 J$ |  ~
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙www.tvboxnow.com- a2 B8 C6 l0 X
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
' m& d4 L8 f. v8 e( _) u- Z9 L; @www.tvboxnow.com1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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% @1 d0 {) ^; _" }& t# @www.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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' p+ d# t  `' x/ f' W9 ?) E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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$ j. }' T, u) d9 ~4 @: m4 O  r5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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, n5 ^8 l& r( I1 w0 N0 _6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- ]/ F0 O4 \/ p
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* g6 R% E0 [. N/ K7 k/ C5 \www.tvboxnow.com貼士：
& F0 Z- e; P2 o* uwww.tvboxnow.com最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。