今天吃堅果了嗎？FDA建議每人每天可攝取1.5盎司（約43克）的堅果類食品，有助於減少心血管疾病發生的風險。而日前美國針對12萬人所做的30年追蹤調查中也發現，每天攝取1把堅果的人（成人手抓一把約45~55公克），在疾病死亡率上平均降低了20%，特別是在癌症死亡率以及心血管慢性病方面，更有顯著預防效果。
6 v$ F3 j: Q) S5 H9 c0 jwww.tvboxnow.com
. P5 c, |1 h. }0 @4 Xwww.tvboxnow.com# e& g3 h8 ~% N H$ D }8 w
30年飲食追蹤 12萬人大規模研究# }! g0 Y9 @2 }
www.tvboxnow.com; d2 ?6 c& s, I, n h, c, j
根據英國《電訊報》報導指出，刊於英國「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）上，由美國國立衛生研究院與國際堅果理事會共同進行的研究中表示，自1980年到2010年間，追蹤12萬名美國民眾的飲食與運動習慣，在長達30年的研究期間，每2~4年就會請民眾填寫問卷，其中也包括了每人每日的堅果攝取習慣。
6 |- [0 k- [2 J0 Twww.tvboxnow.com公仔箱論壇( N j/ f' \6 s" A$ }1 @4 [
結果發現，每周固定會吃一次堅果的人，在疾病死亡率降低11%，每周吃2~4次的人降低13%；每周吃5~6次者降低15%，至於每天都吃堅果的人，更是降低20%的死亡率。www.tvboxnow.com0 ?3 H G9 a3 [
& _% z) F5 t! K- mwww.tvboxnow.com
5 j. j6 a' }- }+ u |! J防癌、心血管疾病 降2成死亡率更長壽
' _! d8 g& A- H- o0 b
& L' q6 V" L+ T- p. H公仔箱論壇除此之外，研究結果更進一步發現，每天吃堅果的人，在心血管疾病死亡率上降低了29%、癌症死亡率降低11%，顯示堅果對於預防癌症也有幫助。過去的研究報告曾指出，攝取適量堅果有助於減少糖尿病與心臟疾病的風險，此次更大規模的研究報告，則再度佐證堅果普遍對於人體的好處。- i. P. _0 y, M9 `) v0 ~4 { ?
" ^4 B4 N7 Q' ?5 V! b0 O' K! kwww.tvboxnow.com研究中並未特別分類哪一種堅果（核桃，榛子，腰果，杏仁，巴西堅果，美洲山核桃，開心果）最有益健康，包括花生（屬於豆類）其實也有相同的保健效果。堅果富含不飽和脂肪酸、高蛋白質、纖維、維生素、礦物質等多重營養素，這些都是讓堅果具有保護心臟，抗癌、抗炎、抗氧化等特性的主要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* E9 d; V5 B( S3 ?" [ i) r! @
3 ]3 }3 N" s* K# g) }$ Ztvb now,tvbnow,bttvb兼具飽足感與營養 吃了不怕胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ v, @1 Q: }8 b5 m/ v8 K
x# G0 S$ T& d) Z. g& W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於許多人會害怕的高熱量問題，在研究中有攝取堅果習慣的人，反而比起未吃堅果的人來得纖瘦，主要就是因為堅果可以帶來飽足感，讓人較不容易有嘴饞、吃高熱量食物的慾望。
9 u0 |9 v$ C! x( G" g1 e1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A: l8 A4 u. n5 }, R8 I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天攝取1把堅果，有益心血管健康還不會變胖 |
發表於 2013-11-22 12:14 AM
| 
